VINO
NUESTRo VIÑEDO
Nuestro viñedo está situado en Olivares de Duero con una altura aproximada de 800 metros sobre el nivel del mar, suelo arcilloso mezclado con caliza, donde se sitúa también la bodega, en plena milla de oro de Ribera del Duero.
OBJETIVO
DESDE LA VIÑA
Nuestros vinos comienzan a elaborarse desde la viña, donde cuidamos cada detalle durante todo el año, haciendo una vendimia a mano, y seleccionando en bodega cada racimo en una mesa de selección para asegurarnos de conseguir una correcta vinificación de nuestro vino.
EL PROCESO
La fermentación alcohólica la realizamos en pequeños depósitos diseñados por nosotros para tener control en cada momento de todo el proceso de fermentación.
Para la crianza de el vino usamos barricas de roble francés y el tiempo de crianza se estimará dependiendo de cada año, para así conseguir vinos equilibrados.
LA UVA
La variedad de uva utilizada en nuestros vinos es tinta del país, uva referente en la Ribera del Duero.
CONVIÉRTETE EN DISTRIBUIDOR
- Plaza Sur 3, Olivares de Duero (Valladolid)
- info@valdemazon.com
- 983 68 02 20